Каждая сковородка спустя время начинает покрываться жёстким налётом, а его, к сожалению, сложно отмывать. Когда вы начнёте выбирать средство для решения данной проблемы, необходимо обращать внимание на материал и на покрытие посуды, так как от этого зависит результат.
Данная статья расскажет, как очистить сковороду от нагара, а также какую бытовую химию или народные рецепты необходимо использовать.
Механические способы
Необходимо знать, что сковородки, которые имеют тефлоновое покрытие, из нержавейки и алюминия нельзя чистить механическим способом внутри, а только снаружи. Также данный метод не подойдёт для эмалированной, мраморной, керамической посуды.
Если у вас стойкое покрытые, которое позволит использовать металлическую мочалку тогда подойдёт этот способ. Берём хозяйственное мыло, намыливаем поверхность сковороды, а далее трём металлической мочалкой.
Существуют механические способы очистки и для многолетнего налета, например:
- Пескоструй. Это песок, который имеет большое давление и почти идеально очищает поверхность посуды, но важной деталью является то, что данный материал может легко повредить покрытие сковороды.
- Шлифовальная машинка. Для этого способа очистки понадобится помощь мужчины, а также лепестковый торцевой круг, ещё может подойти дрель с нужной насадкой.
Термический метод удаления нагара
Для этого способа нужна паяльная лампа, газовая конфорка или же костёр и, конечно, вещь, которую легко можно найти в любом магазине – это металлическая щётка. Если у вас посуда из чугуна, то этот метод отлично подойдёт:
- Для начала снимаем ручку со сковороды.
- Берём кирпич, делаем из него подставку, после разжигаем костёр и ставим сковородку. Далее следим за ней и убираем до того момента, как начнёт идти дым. Чаще всего данная процедура занимает примерно 15 минут.
- Опускаем сковороду в холодную воду, так как произойдёт температурный перегар, нагар должен отслоиться. Но чугун может лопнуть, поэтому не нужно пугаться.
Удаление нагара бытовой химией
Способы очистки с помощью бытовой химии также очень эффективны. Они подойдут для тех, кто хочет почистить сковороду с лёгким налётом. Если налёт застарелый, то необходимо будет совершить несколько обработок. Стоит выбирать средства, которые могут расщеплять жир, удалять стойкие отложения.
К примеру, «Шуманит» — это средство, которое многие рекомендуют и для духовок, вытяжек, варочных поверхностей, а также для очистки от нагара. После того, как вы покроете этим составом поверхность сковороды, необходимо покинуть на 10 минут помещение. Далее данный состав удаляют с поверхности, что не составит труда. Если есть необходимость, то данные действия можно повторить. Минусами «Шуманита» являются достаточно высокая стоимость товара, неприятный запах, возможное повреждение кожи, поэтому надо выполнять работу в специальных перчатках, а также обесцвечивание окрашенной сковороды (возможное). Это средство не рекомендуют применять тем, у кого керамическая или же алюминиевая поверхность.
Для избавления сковороды от налёта можно применить также такие средства: «Пемолюкс», «Цептер», «HelperProfessional», «Мистер Чистер», «DazhBO», «АнтинарЁж», «Санита» и т. д. Они подойдут только для небольшого нагара, но никак не для застарелого.
Очищение сковороды от нагара внутри
Данный способ требует наличие духовки. Так, разогреваем духовку до максимальной температуры, оставляем внутри пустую сковороду примерно на час-полтора. Достав сковороду, соскребаем нагар металлической мочалкой или шпателем. Делаем это в горячем состоянии. Если загрязнение сильное, то нужно повторить этот способ пару раз. Внутри сковороду очищать легче, чем снаружи. Внутрь заливаем жидкое стекло с водой и пищевой или кальцинированной содой. Заливать необходимо до самых краёв. Для одной сковороды понадобится примерно одна пачка соды и один-два флакончика жидкого стекла, всё остальное – это вода.
Кока-кола
При незначительном нагаре, при котором нельзя использовать металлическую мочалку, можно попробовать способ с кипячением в кока-коле.
Если слой уже старый, то берут полтора-два литра колы и кипятят в данном растворе сковороду. Кипятить надо примерно 1,5 или 2 часа, а после очищать шпателем.
Каменная соль
Каменная соль может помочь в очистке от застарелого нагара на сковородах, сделанных из чугуна. Замачиваем сковороду в горячей воде с добавлением стирального порошка. Держим примерно 30 минут, отмываем и сушим. Далее засыпаем каменную соль, прокаливаем на огне 35 минут. Выключаем огонь, оставляем остывать с закрытой крышкой. Последним этапом в данном способе является очистка от нагара мягким ёршиком.
Уксус и лимонная кислота
В любую ёмкость наливаем воду с добавлением уксуса и лимонной кислоты, доводим до кипения раствор, а после погружаем сковородку, кипятим примерно 12 минут. После этого выключаем огонь и оставляем в воде на 1 час. Берём жёсткий скребок, отчищаем нагар и далее оставляем в горячем составе с добавлением стирального порошка, белизны. В конце просто смываем остатки средств.
Перекись водорода и активированный уголь
Перекись водорода удаляет нагар от сковороды из любого материала. Первым этапом данного способа является вымачивание в горячей воде со стиральным порошком. Для получения густой кашицы, которую потом надо будет равномерно распределить по сковороде и оставить на 30 минут, необходимы следующие ингредиенты: перекись водорода, пищевая сода, жидкость для посуды. После всего этого чистим губкой поверхность, ополаскиваем водой.
Внимание! Активированный уголь не поможет в избавлении от застоявшегося нагара! Вымачиваем в горячей воде посуду, не сильно загрязнённую, измельчаем 11 таблеток угля, распределяем его по поверхности посуды. Наливаем воду, доводим до кипения, затем оставляем на 4 часа. После остаётся всего лишь сполоснуть сковороду, а также вытереть её насухо.
Ещё один способ. Так, необходимо в 300 миллилитрах воды растворить 12 миллилитров нашатырного спирта и 12 граммов буры. Данный раствор распределяем по поверхности и оставляем на час, далее прополаскиваем и высушиваем.
Все перечисленные способы эффективно бороться с нагаром на сковороде, нужно лишь найти подходящий. Удачи!
